Café 1.1 HAITI
Au XVIIIe siècle, quelle colonie française était considérée comme le premier producteur mondial de café ?
75% des joueurs ont répondu correctement.
LA BONNE RÉPONSE : Saint-Domingue
Au cours du dix-huitième siècle, la colonie de Saint-Domingue, aujourd’hui connue sous le nom d’Haïti, s’est imposée comme la plaque tournante majeure de l’économie sucrière et caféière mondiale. Grâce à un système de plantations intensif et tragiquement basé sur l’exploitation brutale d’esclaves comme main-d’œuvre, l’île fournissait à elle seule plus de la moitié de la consommation mondiale de café. Les conditions climatiques exceptionnelles des montagnes d’Haïti, combinées à des sols d’une fertilité remarquable, offraient un environnement idéal pour la culture de l’arabica. Cette prospérité économique insolente faisait de Saint-Domingue la colonie la plus riche et la plus convoitée des Caraïbes, souvent surnommée la « Perle des Antilles ». Cependant, cette immense richesse reposait entièrement sur l’injustice de l’esclavage, un système oppressif qui a finalement conduit à la Révolution haïtienne de 1791 et à l’indépendance historique du pays en 1804.