Agriculture 3.1 HAITI
Parmi les outils aratoires traditionnels suivants, lequel est spécifiquement utilisé pour le sarclage profond et le défrichage dans les zones de montagne ?
13% des joueurs ont répondu correctement.
LA BONNE RÉPONSE : La dérapine
La dérapine (pioche de taille moyenne) est un outil aratoire manuel emblématique des mornes haïtiens. Contrairement à la houe classique, sa conception permet un travail du sol plus agressif et profond, particulièrement adapté aux terrains en pente et aux sols lourds ou encombrés de racines. Elle est l'outil de prédilection pour le défrichage initial et le sarclage des cultures vivrières en altitude. L'utilisation de ces outils, comme le dao (une sorte de machette courte et large) ou le bâton à fouir, témoigne d'une adaptation technique aux contraintes topographiques du pays où la mécanisation motorisée reste difficile, voire impossible. Ces outils, bien que de conception simple, exigent une grande maîtrise physique et une connaissance précise de la structure du sol. La préservation de ce savoir-faire technique, allié à une amélioration de l'ergonomie des outils, reste un enjeu pour la productivité du petit agriculteur de montagne qui assure l'essentiel de la production vivrière nationale.